「健康ジャーナル」2008/09/15発売号

特集～「第22回 キチン・キトサンシンポジウム」レポート
１面：
臨床研究など300人超える研究者が発表
医学、工学、農学、生物学など多岐にわたる最新の研究成果集まる

2─3面：
「キチンオリゴ糖の素晴しい働き」
キチン・キトサンシンポジウムで発表
韓啓司先生に聞く
「10例中4例でガンが消失 4例が著明に改善」

5面：【起業列伝】株式会社ジップ 熊澤慎治社長
「ビジネスアーティストを目指したい」
本当の意味での経世済民を実践し

6面：【健康栄養補助食品協会（CHNSF）ニュース】
CHNSF理事 千葉一敏先生に聞く「栄養情報担当者」の役割りについて
「健康食品に関する理論武装のひとつに」
消費者と接する販売員の方々が取得すべき資格と実感

□ 乳酸部会がセミナー開催
生活習慣病改善のヒントなど解説し広く啓発

7面：【健康情報プラザニュース】
「3周年を記念して11月に100名規模の特別交流会を予定」
濱口栄一事務局長

8─9面：
ヘルス＆ビューティー新商品インフォメーション

11面：ミニ特集～アスタキサンチン市場動向
工業会発足し健全発展の礎に
「業界のスタンダードを確立し市場育成の弾みつける」
アスタキサンチン工業会・宮川和之会長に聞く

12面：【行政・消費者関連情報】
□ 「マカ」放射線照射で回収命令
愛知県～ペルーから米国輸出の際に使用か

□ 高齢者の契約被害が急増
判断力が不十分な消費者の相談数は10年で５倍以上に
国民生活センターが相談概要まとめる

13面：
〔業界エビデンス事情〕
ドクターセラム
シルクフィブロインの機能性裏づけるデータ取得に注力
生活習慣やメタボ対策の可能性を示唆

〔クローズアップ～企業探訪〕
ナチュリル
アスタキサンチンの「強み」生かし健康と美容の両面から訴求

14面：
〔特別インタビュー〕
「薬と健康食品では立場がまったく違うことを
理解してもらうことが大切」
パル 篠原潔・取締役営業部長

□ 株式市場・健康関連企業ピックアップ～2008年8月度

15面：連載
〔薬事法対策マニュアル〕第12回
化粧品広告で認められる範囲──美白（1）
「『美白効果』が表記できる理由」

〔見えない真実～薬事法違反に問われた経営者の180日〕
第13回 苦渋のリストラ
摘発により売り上げが激減、社員・パートのリストラを決断したが…

16面：
〔Kj素材百科〕第37回 ツクシ・スギナ
古くから食べられてきた野草
花粉症への有効性が明らかになってきたツクシ

シリーズ〔食と健康を考える〕
「美しさ」の基本は心身の温かさから
生活習慣を見直し「冷え」との決別を
中芝和弘先生
（バレルスチーム開発者・夙川おしゃれ館代表）

（　From ／~＼Fujisan.co.jp　）

→　「健康ジャーナル」の定期購読申込・価格等の詳細はこちら