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月刊食品工場長

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一冊定価：2000円
出版社：日本食糧新聞社
発行間隔：月刊

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■月刊食品工場長の紹介

衛生管理、環境保全などを網羅、食品製造に携わる方々のための情報源
食品工場長に求められているさまざまな技能知識および、管理能力を学ぶための具体的な情報を収載する専門誌

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■月刊食品工場長の読者レビュー 　　総合評価：4★★★★　　投稿数：1件

読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。

あると思います。
投稿日 2008/09/21 投稿者 フタメボレ 会社員 ★★★★

食品工場の運営に特化した雑誌です。工場長の方以外に従業員の方が読んでも、改善提案の具体例やQCサークルの運営など為になる情報が満載です。また、写真の掲載が多く、他業種の工場の内部も見れて参考になります。

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