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外食レストラン新聞
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一冊定価:560円
出版社:
日本食糧新聞社
発行間隔:月刊
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■外食レストラン新聞の紹介
外食産業、惣菜・弁当の経営、調理、食材卸に携わる方々のための情報源
外食関連産業・飲食店・食材メーカーを対象にした専門情報紙。近年の社会生活の変化によって拡大している、外食・惣菜マーケットの分野焦点を当て、新しい食材やメニュー・各店の動向・業務用卸の活動状況・レストラン経営など、フードビジネスの最前線情報を提供する。
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■外食レストラン新聞の読者レビュー
総合評価:3.3★★★ 投稿数:3件
読者レビューは他のお客様によって書かれたものです。感想には個人差がありますのでご了承ください。
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投稿日 2006/11/06 投稿者
たまでん
会社員
★★★★★
ローカルマイナー系のヒットメニュー情報が多く、メニュー開発に大きく役立つ!!!
やや
投稿日 2006/06/26 投稿者
yujy
会社員
★
メーカー向けの情報誌。
外食レストラン新聞
投稿日 2006/05/02 投稿者
プー
★★★★
昔に外食産業に勤めていた頃会社でとっていました。規模の大小に関わらず購読することをお勧めします。
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