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書籍／キーワード検索　「栄養と料理/ 」

「栄養と料理/ 」のキーワード検索結果（発売日順(New→Old)）

《該当商品数： 778件 - ( page 10 / 39 ) 》

サプリのように摂りたい!コエンザイムQ10レシピ　　セールスランク： 1351448

[ 商品の詳細 ]

サプリのように摂りたい!コエンザイムQ10レシピ
　著：京須薫　ティップネス

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 7 件の中古品販売者の情報があります。）

単行本　［河出書房新社］　［発売： 2005 / 02 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784309268231　/　ASIN(旧ISBN) ： 4309268234
　　[ 標準価格：￥ 1,260 ]　[ 最安中古価格：￥ 137 ]

美肌健康アンチエイジング CoQ10(コエンザイムQ10)よく効くレシピとエクササイズ (エスカルゴムック (204))　　セールスランク： 390673

[ 商品の詳細 ]

美肌健康アンチエイジング CoQ10(コエンザイムQ10)よく効くレシピとエクササイズ (エスカルゴムック (204))
　著：山本順寛　石川三知

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 3 件の中古品販売者の情報があります。）

大型本　［日本実業出版社］　［発売： 2005 / 02 / 10 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784534602046　/　ASIN(旧ISBN) ： 4534602049
　　[ 標準価格：￥ 980 ]　[ 最安中古価格：￥ 511 ]

やさいが食べたいおいしく食べたい―100の野菜でいちおしメニュー163品　　セールスランク： 131336

[ 商品の詳細 ]

やさいが食べたいおいしく食べたい―100の野菜でいちおしメニュー163品
　著：牧弘美　まきまさ美

販売価格：￥ 1,575 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

大型本　［調理栄養教育公社］　［発売： 2005 / 02 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784924737785　/　ASIN(旧ISBN) ： 492473778X
　　[ 最安中古価格：￥ 900 ]

ユーザーの評価(3人の平均) ：

4.5点　　 [ レビューの詳細 ]
　

本を購入したので、早速作ってみました！今回は2品です。牛すじとキャベツのおでん・スナックさやののりびたし。(すみません。会社から投稿しているので、料理名は違うかもしれません。)2人なのに4人分作りました。(いや、それ以上かな？)1回の食事でおでんは残り1人前以下になり、スナックさやは売り切れました。本当においしかったです。おでんはキャベツを食べると、キャベツそのものの甘味としっかり染み込んだ牛すじのだしでたまらない味になります。やわらかくなったお肉と一緒に食べると最高。スープも1滴でも残すのがもったいないくらいです。スナックさやののりびたしはお酢としょうがでさっぱりしていて口に入れたときに海苔の香りがふわっと広がります。さやのしゃきしゃき感も併せて楽しんでいると箸がとまらなくなります。レシピはいたってシンプル、簡単、でも基本はしっかり教えてくれる本だと思います。写真も多く、とても見やすいので、初心者の方もＯＫだと思います。品数も多いので、1冊買うととてもお得な気分になりますよ。次は何を作ろうかなぁ～と楽しみになる本です。

5点「本当においしかったです。」
　

5点「本当に美味しかった！」
　定番以外の一工夫のお野菜メニューがたくさん載っています。おすすめです。初中級者向けです

4点「おいしいおいしいといいながら作っているつくり手が見えます。」（いちごちゃんさん）

カフェの「健康食材」事典―“毎日カフェで”ヘルシーに過ごそう!　　セールスランク： 1418024

[ 商品の詳細 ]

カフェの「健康食材」事典―“毎日カフェで”ヘルシーに過ごそう!
　著：旭利彦

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 3 件の中古品販売者の情報があります。）

単行本　［旭屋出版］　［発売： 2005 / 02 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784751104965　/　ASIN(旧ISBN) ： 4751104969
　　[ 標準価格：￥ 1,890 ]　[ 最安中古価格：￥ 244 ]

家族いっしょのユニバーサルレシピ―かみやすい・飲み込みやすい介護食　　セールスランク： 184921

[ 商品の詳細 ]

家族いっしょのユニバーサルレシピ―かみやすい・飲み込みやすい介護食
　著：山田晴子　赤堀博美

販売価格：￥ 1,890 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2005 / 01 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789547291　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789547299
　　[ 最安中古価格：￥ 854 ]

ユーザーの評価(2人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　教材に使おうと思って購入しました。
カラーで見やすいし、作り方もわかりやすく載っています。
誰もがいずれ老いていくのですから、こうゆう本を一冊持っていると
気持ち的に、ゆとりが出てくるかもしれません。

4点「とてもわかりやすいです」（わんころさん）
　年齢を重ねるとだんだん普通食を食べることが難しくなってきます。でも、できれば食事を共にする家族と同じようなものを食べたいと思うものです。この本は離乳食を作る感覚で普通食に少し手を加え、かみやすいレシピ、飲み込みやすいレシピを紹介しています。写真も豊富で、あまり料理が得意でない人でも料理する意欲がでそうです。

年齢を重ねるとだんだん普通食を食べることが難しくなってきます。でも、できれば食事を共にする家族と同じようなものを食べたいと思うものです。この本は離乳食を作る感覚で普通食に少し手を加え、かみやすいレシピ、飲み込みやすいレシピを紹介しています。写真も豊富で、あまり料理が得意でない人でも料理する意欲がでそうです。

4点「介護食作り初心者向き！」（手作り屋さん）

おさかな栄養学　　セールスランク： 311545

[ 商品の詳細 ]

おさかな栄養学
　著：鈴木たね子　大野智子

販売価格：￥ 1,470 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［成山堂書店］　［発売： 2004 / 12 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784425882113　/　ASIN(旧ISBN) ： 4425882113
　　[ 最安中古価格：￥ 499 ]

<マクロビオティック>からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ料理105品　　セールスランク： 50214

[ 商品の詳細 ]

<マクロビオティック>からだの内側から美しくなる玄米と野菜のレシピ料理105品
　編集：日本CI協会

販売価格：￥ 1,575 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

単行本　［日本実業出版社］　［発売： 2004 / 11 / 26 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784534038234　/　ASIN(旧ISBN) ： 4534038232
　　[ 最安中古価格：￥ 548 ]

ユーザーの評価(5人の平均) ：

4.5点　　 [ レビューの詳細 ]
　基礎的な概念が丁寧に書かれているので、良い勉強になるし、値段も手頃で良いと思う。ただ、食事の組み合わせ例を季節ごとにもっと紹介してほしかったな、と思ったので★の数を１つ減らしちゃいました。

4点「組み合わせを・・・」（海女さん）
　健康食に関心があるので、今流行のマクロビ本を購入。
マクロビというものの、「食べ物の食材を丁寧にいただく」という感じがします。
「一物全体」･･･野菜で言うと中心の身だけでなく、
皮も葉っぱも全部食べて、まるごと味わうって感じですね。

食材は買ったはいいけど、いつもワンパターンな使い方しかできないという方にはおススメ。
ダシやドレッシング、保存食の作り方などは参考になりました。
しかし、マクロビではなくても、
健康食（薬膳料理など）の本と似ている部分があるので☆☆☆。

健康食に関心があるので、今流行のマクロビ本を購入。
マクロビというものの、「食べ物の食材を丁寧にいただく」という感じがします。
「一物全体」･･･野菜で言うと中心の身だけでなく、
皮も葉っぱも全部食べて、まるごと味わうって感じですね。

食材は買ったはいいけど、いつもワンパターンな使い方しかできないという方にはおススメ。
ダシやドレッシング、保存食の作り方などは参考になりました。
しかし、マクロビではなくても、
健康食（薬膳料理など）の本と似ている部分があるので☆☆☆。

3点「マクロビ？」（mangochoayoさん）
　マクロビオティックっ楽しくて美味しいそして簡単と思わせてくれる一冊です。特別な材料もいらないしとくにひじきと切干大根の戻し方も簡単な方法もわかったりして忙しいときも乾物が身近になりました。お勧めは簡単昆布だしかな？このだしで我が家は粉末だしはいらなくなりましたよ。ぜひ本を手にして下さい。私お肉大好きお魚大好きですがずいぶん食卓をしめる量減ったようですし、美味しくお肉、お魚を食べられるようになります。週末１日だけマクロビもいいかなと思うようになりますよ。

マクロビオティックっ楽しくて美味しいそして簡単と思わせてくれる一冊です。特別な材料もいらないしとくにひじきと切干大根の戻し方も簡単な方法もわかったりして忙しいときも乾物が身近になりました。お勧めは簡単昆布だしかな？このだしで我が家は粉末だしはいらなくなりましたよ。ぜひ本を手にして下さい。私お肉大好きお魚大好きですがずいぶん食卓をしめる量減ったようですし、美味しくお肉、お魚を食べられるようになります。週末１日だけマクロビもいいかなと思うようになりますよ。

5点「さぁやってみよう」（ともみさん）
　

マクロビオティックに興味をもって初めて買ったマクロビ本。日本ＣＩ協会監修なので、安心感があって買いました。
簡単なこともいちいち説明してあり、料理初心者の私には大変役に立ちます。料理の写真もおしゃれです。

食卓が寂しく感じがちのマクロビのルールに従っても、美味しく毎日食べられるレシピが紹介されています。
肉なしの食べごたえのあるおかずや、砂糖なしのほんのり甘いおかずなど、
「こんなものが食べたいな」と思ったときにレシピが選びやすくなっています。大変重宝しています。
また、和洋中エスニックのレシピが紹介されているので、飽きずに作って食べられます。

実際に、何種類も作ってみましたが、どれもおいしかったです。１０５品もあるから、つくりがいがありますよ。
個人的には”大根の揚げ出し”という超簡単レシピが、野菜を食べるってこういうことなんだ、と思える一品で、とても美味しくて感動しました。

マクロビを始めてみようかな？という初心者の方に、お勧めの本です。
見ているだけで楽しいですよ。

5点「見ているだけで楽しい」（さちねこさん）
　料理のレシピだけでなく、マクロビオティック的なうんちく（玄米がどのように体にいいのか、体を暖める食材、体にいい食べ合わせなど）もページを割いて説明してくれています。そしてちょっとした時に使えて簡単に作れる和・洋・中のドレッシング、ちょっと何かに和えるのに便利なソース（たれ？）のレシピなど、応用が利いてレパートリーが広がります。また、今までレシピを見ても「出し汁って書いてるけどその出し汁の作り方がよく分からない」と思っていたのが解決されます。その他の料理のレシピの方も充実していて、美味しそうで簡単そう。本自体が軽くて開きやすいのでページを開けたまま料理もしやすい。今まで料理教室にでも行かないと、本だけではなかなか知ることが出来なかった、マクロビオティック料理の「コツ」が詰まった本です。

料理のレシピだけでなく、マクロビオティック的なうんちく（玄米がどのように体にいいのか、体を暖める食材、体にいい食べ合わせなど）もページを割いて説明してくれています。そしてちょっとした時に使えて簡単に作れる和・洋・中のドレッシング、ちょっと何かに和えるのに便利なソース（たれ？）のレシピなど、応用が利いてレパートリーが広がります。また、今までレシピを見ても「出し汁って書いてるけどその出し汁の作り方がよく分からない」と思っていたのが解決されます。その他の料理のレシピの方も充実していて、美味しそうで簡単そう。本自体が軽くて開きやすいのでページを開けたまま料理もしやすい。今まで料理教室にでも行かないと、本だけではなかなか知ることが出来なかった、マクロビオティック料理の「コツ」が詰まった本です。

5点「単なるレシピの寄せ集めではない」（pink_cat0308さん）

1600kcalの健康献立―献立のたて方教えます春夏秋冬の1か月献立カレンダーつき　　セールスランク： 508539

[ 商品の詳細 ]

1600kcalの健康献立―献立のたて方教えます春夏秋冬の1か月献立カレンダーつき
　著：荻原悦子

販売価格：￥ 2,310 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789547284　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789547280
　　[ 最安中古価格：￥ 811 ]

5分でできる介護食―目からウロコのアイデアメニュー　　セールスランク： 91526

[ 商品の詳細 ]

5分でできる介護食―目からウロコのアイデアメニュー
　著：松月弘恵　井上典代　住垣聡子　大沼奈保子　在宅栄養アドバイザー「E‐net」

販売価格：￥ 1,470 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［中央法規出版］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784805825181　/　ASIN(旧ISBN) ： 4805825189
　　[ 最安中古価格：￥ 1,410 ]

ユーザーの評価(1人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　～介護はしていませんが、よく体調を崩す事があるので参考になるかなと手に取りました。本当に簡単で、デンシレンジなどを上手に使い負担にならないものが多いです。本に見やすく「飲み込みやすい」「抵抗力がつく」「水分たっぷり」等、本をめくる時親指あたるところにあって便利、メニュも選び易い事でしょう。後はハイカラなメニュ－（洋風）が多い様に思～～います。年配の方が好きならば良いのですが、そうでないと（和食派さん）食べる前から嫌いと言われるかもしれません。～

～介護はしていませんが、よく体調を崩す事があるので参考になるかなと手に取りました。本当に簡単で、デンシレンジなどを上手に使い負担にならないものが多いです。本に見やすく「飲み込みやすい」「抵抗力がつく」「水分たっぷり」等、本をめくる時親指あたるところにあって便利、メニュも選び易い事でしょう。後はハイカラなメニュ－（洋風）が多い様に思～～います。年配の方が好きならば良いのですが、そうでないと（和食派さん）食べる前から嫌いと言われるかもしれません。～

4点「簡単に作れるもんですね」（factotum23さん）

ひと目でわかるカロリーブック～家庭食編～　　セールスランク： 735175

[ 商品の詳細 ]

ひと目でわかるカロリーブック～家庭食編～
　著：宮澤節子

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 10 件の中古品販売者の情報があります。）

新書　［同文書院］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784810350791　/　ASIN(旧ISBN) ： 4810350797
　　[ 標準価格：￥ 1,050 ]　[ 最安中古価格：￥ 1 ]

やせたい人の500kcalバランス献立組み合わせ式 (Healthy recipe)　　セールスランク： 625458

[ 商品の詳細 ]

やせたい人の500kcalバランス献立組み合わせ式 (Healthy recipe)
　監修：宗像伸子

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 5 件の中古品販売者の情報があります。）

単行本　［成美堂出版］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784415028316　/　ASIN(旧ISBN) ： 4415028314
　　[ 標準価格：￥ 1,155 ]　[ 最安中古価格：￥ 735 ]

ユーザーの評価(1人の平均) ：

5.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　数年前、ダイエットのために購入。
レシピは簡単なものが多く、食材も身近なものばかりで楽ちん。
全体的にうす味だけどおいしい。
手軽に食事作りができ、半年で１１kgの減量に成功。
写真も見やすく、レシピ以外に栄養の基本からダイエットの工夫も書かれていて分かりやすい。
今も毎日の食事作りにフル活用です。
次も宗像さんの本を買いたいと思いました。

数年前、ダイエットのために購入。
レシピは簡単なものが多く、食材も身近なものばかりで楽ちん。
全体的にうす味だけどおいしい。
手軽に食事作りができ、半年で１１kgの減量に成功。
写真も見やすく、レシピ以外に栄養の基本からダイエットの工夫も書かれていて分かりやすい。
今も毎日の食事作りにフル活用です。
次も宗像さんの本を買いたいと思いました。

5点「重宝してます！！」（ココナッツさん）

体をいやす野菜の事典―野菜の栄養がわかる88の食材話　　セールスランク： 639286

[ 商品の詳細 ]

体をいやす野菜の事典―野菜の栄養がわかる88の食材話
　著：丸茂ゆきこ

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 11 件の中古品販売者の情報があります。）

単行本　［グラフ社］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784766208504　/　ASIN(旧ISBN) ： 4766208501
　　[ 標準価格：￥ 1,400 ]　[ 最安中古価格：￥ 399 ]

ユーザーの評価(1人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　良く使う･良く見掛ける野菜を中心に、分かりやすく簡潔にその野菜の栄養成分、効果が載ってます。
野菜は旬の季節ごとに分類されているので、読んでいる今の時期の野菜を探す時など楽です。
１つの野菜に大体３ページ使っていて、野菜の紹介、体にどんな好影響があるか、そして、その野菜を使ったレシピが１つ。
殆どの野菜名の下にその野菜のイラストが載っているので、
名前を知っていてもドレか分からない、もしくはその逆の場合でも大丈夫です。

良く使う･良く見掛ける野菜を中心に、分かりやすく簡潔にその野菜の栄養成分、効果が載ってます。
野菜は旬の季節ごとに分類されているので、読んでいる今の時期の野菜を探す時など楽です。
１つの野菜に大体３ページ使っていて、野菜の紹介、体にどんな好影響があるか、そして、その野菜を使ったレシピが１つ。
殆どの野菜名の下にその野菜のイラストが載っているので、
名前を知っていてもドレか分からない、もしくはその逆の場合でも大丈夫です。

4点「春夏秋冬それぞれの野菜」（藤叙さん）

体がよろこぶビタミンのおかず300品 (HEALTHY RECIPEシリーズ)　　セールスランク： 460470

[ 商品の詳細 ]

体がよろこぶビタミンのおかず300品 (HEALTHY RECIPEシリーズ)
　著：竹内冨貴子

販売価格：￥ 1,890 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

大型本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789548243　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789548244
　　[ 最安中古価格：￥ 1,009 ]

食べ合わせ健康メニュー―知って得する!　　セールスランク： 676554

[ 商品の詳細 ]

食べ合わせ健康メニュー―知って得する!
　著：白鳥早奈英

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 4 件の中古品販売者の情報があります。）

単行本　［ PHP研究所］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784569639284　/　ASIN(旧ISBN) ： 4569639283
　　[ 標準価格：￥ 1,260 ]　[ 最安中古価格：￥ 738 ]

チーズケーキの旅　　セールスランク： 153375

[ 商品の詳細 ]

チーズケーキの旅
　著：山本ゆりこ

販売価格：￥ 1,680 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789548168　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789548163
　　[ 最安中古価格：￥ 556 ]

ユーザーの評価(4人の平均) ：

4.5点　　 [ レビューの詳細 ]
　近所のパティスリーのカフェスペースに何気なくおいてあったこの本。
こんなにチーズケーキって世界中にあるんだ……と感心し、
ポーランド風チーズケーキがたまらなくおいしそうで、
すぐにアマゾンで購入してしまいました。
これだけしか作っていないけれど、これまでに出会ったどのレシピより、
完璧にわたし好みの味！　食感がなめらかで、適度な重さがあり、
酸味と甘みのバランスがいいです。
卵白を加えるタイミングなども書いてあり、
レシピはとても丁寧で、きちんと練られた完成度の高いものだと感じました。
読み物としてもおすすめです。

近所のパティスリーのカフェスペースに何気なくおいてあったこの本。
こんなにチーズケーキって世界中にあるんだ……と感心し、
ポーランド風チーズケーキがたまらなくおいしそうで、
すぐにアマゾンで購入してしまいました。
これだけしか作っていないけれど、これまでに出会ったどのレシピより、
完璧にわたし好みの味！　食感がなめらかで、適度な重さがあり、
酸味と甘みのバランスがいいです。
卵白を加えるタイミングなども書いてあり、
レシピはとても丁寧で、きちんと練られた完成度の高いものだと感じました。
読み物としてもおすすめです。

5点「ポーランド風チーズケーキ、最高！」（渋皮栗子さん）
　チーズケーキの本は星の数ほどあありますが・・・
自然体の飾り気のないチーズケーキが本当においしそうでいとおしい気持ちにもなりました。ヨーロッパの街角を歩いて見たくなるようないい本だと思います。レシピを参考に作ってみました。おいしく出来ましたよ。

チーズケーキの本は星の数ほどあありますが・・・
自然体の飾り気のないチーズケーキが本当においしそうでいとおしい気持ちにもなりました。ヨーロッパの街角を歩いて見たくなるようないい本だと思います。レシピを参考に作ってみました。おいしく出来ましたよ。

5点「チーズケーキの本は星の数ほどあありますが・・・」（ブンタンさん）
　写真が綺麗でチーズケーキもおいしそう。
おまけに丁寧なレシピも載っています！

文章も読みやすく、写真と文のバランスもよいです。

ヨーロッパ各国のチーズを中心とする
歴史を学ぶことも出来ます。

チーズのそしてチーズケーキの奥深さを知りました。
又、ヨーロッパを旅した気分にもなれるんはないでしょうか。

写真が綺麗でチーズケーキもおいしそう。
おまけに丁寧なレシピも載っています！

文章も読みやすく、写真と文のバランスもよいです。

ヨーロッパ各国のチーズを中心とする
歴史を学ぶことも出来ます。

チーズのそしてチーズケーキの奥深さを知りました。
又、ヨーロッパを旅した気分にもなれるんはないでしょうか。

5点「いつまでも手元に置いておきたい本」（いよかんさん）
　本の写真がありませんが、ベージュの紙に黄色でチーズの絵が描かれた素朴な感じでかわいらしい本です。
内容も見た目のイメージどおりで、旅のエッセイや旅先での写真で構成されています。
文書は少なめで、チーズケーキ以外の写真もあります。

巻末には日本で簡単に手に入るチーズでアレンジされた、著者の方が現地で試食されたチーズケーキのレシピも載っています。
少し残念な事はクワルク等、日本でも簡単に手に入るチーズもクリームチーズなどに置き換えてレシピが作成されてしまっている事でしょうか。
できれば現地でのレシピもあわせて載っていたら良かったです。

各国のチーズ事情も書かれていて、読み終わるとヨーロッパに旅行に行って食べてみたいな、と思う本でした。

本の写真がありませんが、ベージュの紙に黄色でチーズの絵が描かれた素朴な感じでかわいらしい本です。
内容も見た目のイメージどおりで、旅のエッセイや旅先での写真で構成されています。
文書は少なめで、チーズケーキ以外の写真もあります。

巻末には日本で簡単に手に入るチーズでアレンジされた、著者の方が現地で試食されたチーズケーキのレシピも載っています。
少し残念な事はクワルク等、日本でも簡単に手に入るチーズもクリームチーズなどに置き換えてレシピが作成されてしまっている事でしょうか。
できれば現地でのレシピもあわせて載っていたら良かったです。

各国のチーズ事情も書かれていて、読み終わるとヨーロッパに旅行に行って食べてみたいな、と思う本でした。

3点「ヨーロッパ旅行に行きたくなります」（juneさん）

ヘルシー食材図鑑―食材の持つ効能を心と体に活かすバイブル　　セールスランク： 494381

[ 商品の詳細 ]

ヘルシー食材図鑑―食材の持つ効能を心と体に活かすバイブル
　監修：服部幸応　原著：Michael van Straten　翻訳：ハーパー保子

販売価格：￥ 2,835 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：通常2～4週間以内に発送（国内送料無料対象商品です。）

単行本　［産調出版］　［発売： 2004 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784882823773　/　ASIN(旧ISBN) ： 4882823772
　　[ 最安中古価格：￥ 1,790 ]

毎日使えるやせるおかずレシピ―おいしくて大満足!栄養たっぷりメニューでダイエット! (Healthy recipe)　　セールスランク： 519930

[ 商品の詳細 ]

毎日使えるやせるおかずレシピ―おいしくて大満足!栄養たっぷりメニューでダイエット! (Healthy recipe)
　著：岩崎啓子　検見崎聡美

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 9 件の中古品販売者の情報があります。）

単行本　［成美堂出版］　［発売： 2004 / 10 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784415028231　/　ASIN(旧ISBN) ： 4415028233
　　[ 標準価格：￥ 1,155 ]　[ 最安中古価格：￥ 203 ]

4週間で3kg 確実にやせるダイエットブック (Diet Recipeシリーズ)　　セールスランク： 18385

[ 商品の詳細 ]

4週間で3kg 確実にやせるダイエットブック (Diet Recipeシリーズ)
　著：森野真由美

販売価格：￥ 1,260 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

大型本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2004 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789512336　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789512339
　　[ 最安中古価格：￥ 574 ]

ユーザーの評価(17人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　まず、私は１ｋｇたりとも痩せませんでした。
元々和食中心の食生活だったため、最初の一週間は１ｋｇ太ってしまいました。また、スープ中心の食生活が２週間続くため、その間はお腹も弱く、なんだか疲れやすい日々でした。
さらに、代謝が変わったためか、ストレスのためかわかりませんが、レシピをこなしていくにつれて全身にじんましんが出てきてしまい、一か月で中止しました。
栄養素の勉強にはなったと思います。
無理があるな、と思った点は
・一週間分の食材を買うと、悪くなる物が多い
・これだけの種類を食べようと思うと、お金がかかる
・後半二週間分は、いきなり手間がかかるメニューになる。また、材料が使い切りにならないので、同じメニューで生活しようと思うと、無駄になる食材も多い。
の以上でしょうか。
私には合わないダイエット方法でしたが、学ぶ点も多かったので☆２です。

まず、私は１ｋｇたりとも痩せませんでした。
元々和食中心の食生活だったため、最初の一週間は１ｋｇ太ってしまいました。また、スープ中心の食生活が２週間続くため、その間はお腹も弱く、なんだか疲れやすい日々でした。
さらに、代謝が変わったためか、ストレスのためかわかりませんが、レシピをこなしていくにつれて全身にじんましんが出てきてしまい、一か月で中止しました。
栄養素の勉強にはなったと思います。
無理があるな、と思った点は
・一週間分の食材を買うと、悪くなる物が多い
・これだけの種類を食べようと思うと、お金がかかる
・後半二週間分は、いきなり手間がかかるメニューになる。また、材料が使い切りにならないので、同じメニューで生活しようと思うと、無駄になる食材も多い。
の以上でしょうか。
私には合わないダイエット方法でしたが、学ぶ点も多かったので☆２です。

2点「痩せませんでしたが」（トネの妻さん）
　わたしは以前から甘いものが我慢できない体質でしたが、
この本に書かれてあるダイエットレシピを実践する内に
洋菓子などが食べたくなくなりました。ダイエットにも成功
しました。本当に幸せな気分です。
ただ脚は太いまま、当然ですが細くならなかったです（笑）
最近、脚やせに効果的なDVDを見つけて、喜んでいます↓
あなたの脚がミルミル細くなる。面倒くさがり屋ほど“細くなる”脚やせ法 [DVD]
でやっと脚やせに成功したので、皆さんも良かったら試してみてください(^^)v

わたしは以前から甘いものが我慢できない体質でしたが、
この本に書かれてあるダイエットレシピを実践する内に
洋菓子などが食べたくなくなりました。ダイエットにも成功
しました。本当に幸せな気分です。
ただ脚は太いまま、当然ですが細くならなかったです（笑）
最近、脚やせに効果的なDVDを見つけて、喜んでいます↓
あなたの脚がミルミル細くなる。面倒くさがり屋ほど“細くなる”脚やせ法 [DVD]
でやっと脚やせに成功したので、皆さんも良かったら試してみてください(^^)v

5点「食の改善ができました♪」（まろんぱんさん）
　簡単です。美味しいです。驚くほど、お腹一杯になるし。自然と間食しなくなりますね。少し言わせて頂ければ、買い物大変。買う量が半端ない。独り者の冷蔵庫に材料入り切らない。私の場合はその日に使う材料から少しずつ買い足しましたが。あと水分量が多いので、代謝の良くない方は浮腫むのかなと思いました。あくまでも個人的意見ですが。只今14日目で−1.5kg減りました。普通に料理本としても使えます。面倒くさがりの私には丁度いいので買って良かったです。

簡単です。美味しいです。驚くほど、お腹一杯になるし。自然と間食しなくなりますね。少し言わせて頂ければ、買い物大変。買う量が半端ない。独り者の冷蔵庫に材料入り切らない。私の場合はその日に使う材料から少しずつ買い足しましたが。あと水分量が多いので、代謝の良くない方は浮腫むのかなと思いました。あくまでも個人的意見ですが。只今14日目で−1.5kg減りました。普通に料理本としても使えます。面倒くさがりの私には丁度いいので買って良かったです。

5点「向き不向きはあると思う」（ヨッシー7さん）
　確か、以前ダイエット中にレビューを書いた記憶があるのですが、その記述は一体どこへ行ってしまったのか…閑話休題、今回は1年後の報告です。昨年の夏、本書片手に約5キログラムのダイエットに成功しました。食材を揃えるのが大変だったり、食べきれないほどの量と格闘したり、と悲喜こもごものダイエットでしたが、無事乗りきりました。そして1年が経った今、多少の増減はあるにせよ、リバウンドはありません。もともと、本書以外のダイエットでもリバウンドしたことはないのですが、「何をどれだけ食べる必要があるのか」について、頭と体に叩き込まれたという点で、本書のダイエットは抜きん出ていると言えましょう。本書をきちんと守れば、絶対痩せられる。でも、なかなかパーフェクトに実行出来る人って、私の周囲にはいないんですよねぇ。。

確か、以前ダイエット中にレビューを書いた記憶があるのですが、その記述は一体どこへ行ってしまったのか…閑話休題、今回は1年後の報告です。昨年の夏、本書片手に約5キログラムのダイエットに成功しました。食材を揃えるのが大変だったり、食べきれないほどの量と格闘したり、と悲喜こもごものダイエットでしたが、無事乗りきりました。そして1年が経った今、多少の増減はあるにせよ、リバウンドはありません。もともと、本書以外のダイエットでもリバウンドしたことはないのですが、「何をどれだけ食べる必要があるのか」について、頭と体に叩き込まれたという点で、本書のダイエットは抜きん出ていると言えましょう。本書をきちんと守れば、絶対痩せられる。でも、なかなかパーフェクトに実行出来る人って、私の周囲にはいないんですよねぇ。。

4点「ダイエット後、1年が経ちました。」（碧さんさん）
　

レビューにひかれて購入しました。見た目もよかったし、手に入りやすい食材で、調理もすごく簡単でやりやすいと思います。
が、いくつか気になる点が。

１．肝心な分量にあいまいな所がいくつかある点。
ダイエット食は分量が大事ではないかと…。

２．どうにも、味のセンスがない。
市販の作りやすい調味料、食材のみを使っていて確かに作りやすいのですが
その分、味が浅く、単調で飽きる。
ひととおりの料理ができる人なら、この本を参考にして
自分で調味すればおいしくできると思います。
やはり、ダイエット中とはいえ多少は手をかけないとおいしいものはできないということですね。

３．最初の週のPOT料理は…意外と大きめの鍋が必要です。
一人暮らしでお仕事している女性を主な対象においている（と思われる）本なのに、
そんな人が大きいお鍋持ってるかな？と疑問になりました。

というわけで、二つ星を減らしました。

あ、確かにやせる献立です。それは間違いないです。ただ、味気ないので、私は別のレシピに変えて減量しました。
同じカロリーでも美味しいほうが私はやる気が出ますので…
手間を惜しまないタイプの方や、ご家族の食事も用意しなければいけない方は別のレシピのほうがいいと思います。

3点「いまいちでした」（あいあいさん）

からだの不自由なお年寄りの食事―つくり方と介助　　セールスランク： 1014189

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からだの不自由なお年寄りの食事―つくり方と介助
　編集：医歯薬出版

販売価格：￥ 2,730 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（国内送料無料対象商品です。）

単行本　［医歯薬出版］　［発売： 2004 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784263704417　/　ASIN(旧ISBN) ： 426370441X
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高齢者のためのクイックメニュー―これしかないとき!いまある材料でくふうする (ホームヘルパーお料理サポートシリーズ)　　セールスランク： 142462

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高齢者のためのクイックメニュー―これしかないとき!いまある材料でくふうする (ホームヘルパーお料理サポートシリーズ)
　監修：杉橋啓子

販売価格：￥ 1,260 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2004 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789519014　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789519015
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ユーザーの評価(1人の平均) ：

5.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　身近に高齢者がいないので、いざお料理を作ってあげようと思っても、どんな事に注意をすればいいか、考えていましたが、これ1冊で不安が消えました。

5点「高齢者のためのクイックメニュー」（ジェニー、FITさん）

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