カートの中身を見る - アマゾンのアカウント - アマゾンのヘルプ - amazon.co.jp

英語学習ストア by e-ec.net　＞　書籍　＞　栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]

栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]

栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

【商品情報】

Binding ：雑誌
EAN ： 4910019230397
Edition ：月刊
Label ：女子栄養大学出版部
Manufacturer ：女子栄養大学出版部
ProductGroup ： Book
PublicationDate ： 2009-02-09
Publisher ：女子栄養大学出版部
Studio ：女子栄養大学出版部
Title ：栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]

栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 5 件の中古品販売者の情報があります。）
雑誌　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2009 / 02 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910019230397　/　ASIN ： B001Q45C70
　　[ 標準価格：￥ 680 ]　[ 最安中古価格：￥ 330 ]

この商品を買っている人は次のような商品を一緒に買ったり興味をもったりしています。

　・　栄養と料理 2009年 12月号 [雑誌]
　・　栄養と料理 2010年 03月号 [雑誌]
　・　NHK きょうの料理 2009年 04月号 [雑誌]
　・　栄養と料理 2010年 02月号 [雑誌]
　・　栄養と料理 2010年 04月号 [雑誌]

　ユーザーレビュー　【ユーザーの評価(1人の平均) ：

5.0点】

「体に効く油、最先端の情報に納得」（亜麻仁どうぞさん）　

5点

生活習慣病を予防、治療するために毎日の食生活が何より重要、特に今まで日本人に知られていなかったオメガ３という不飽和脂肪酸が体にどれほど大切か、逆に体に入ることを極力避けたい油についても、特集のみならず本誌のあちこちに最先端の研究による事実が明らかにされていて驚き！親戚にも、海外にいる子供にも伝えたいこといっぱいでした。

（レビュー記入日：2009-05-13）

栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]

　同じ発売元・出版社の商品を探す

　・　書籍から検索：女子栄養大学出版部

　同じテーマ（分類）の商品を探す

　・　本　＞　ジャンル別　＞　雑誌　＞　料理・グルメ　＞　全般
　・　本　＞　ジャンル別　＞　雑誌　＞　料理・グルメ　＞　栄養と料理
　・　本　＞　ジャンル別　＞　雑誌　＞　全般
　・　本　＞　By Publishers　＞　女子栄養大学出版部

　他の販売者の情報

　アマゾンマーケットプレイス ：
　　　　5 件の中古品販売者　[ 最安中古価格：￥ 330 ]の情報があります。

「栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]」に関連・類似する商品

栄養と料理 2009年 12月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

[ 商品の詳細 ]

栄養と料理 2009年 12月号 [雑誌]

販売価格：￥ 680 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

雑誌　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2009 / 11 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910019231295　/　ASIN ： B002TMPDSG
　　[ 最安中古価格：￥ 150 ]

栄養と料理 2010年 03月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

[ 商品の詳細 ]

栄養と料理 2010年 03月号 [雑誌]

販売価格：￥ 680 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

雑誌　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2010 / 02 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910019230304　/　ASIN ： B0034Z40HW

NHK きょうの料理 2009年 04月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

[ 商品の詳細 ]

NHK きょうの料理 2009年 04月号 [雑誌]

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 4 件の中古品販売者、 1 件の新品販売者の情報があります。）

雑誌　［日本放送出版協会］　［発売： 2009 / 03 / 21 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910064610496　/　ASIN ： B001UGSZU0
　　[ 標準価格：￥ 530 ]　[ 最安中古価格：￥ 240 ]

栄養と料理 2010年 02月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

[ 商品の詳細 ]

栄養と料理 2010年 02月号 [雑誌]

販売価格：￥ 680 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

雑誌　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2010 / 01 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910019230205　/　ASIN ： B0030EL156
　　[ 最安中古価格：￥ 178 ]

栄養と料理 2010年 04月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

[ 商品の詳細 ]

栄養と料理 2010年 04月号 [雑誌]

販売価格：￥ 680 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

雑誌　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2010 / 03 / 09 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910019230403　/　ASIN ： B00394G0RG
　　[ 最安中古価格：￥ 630 ]

自分が変わる!30日ダイエット手帳　　セールスランク： 1143

[ 商品の詳細 ]

自分が変わる!30日ダイエット手帳
　著：『栄養と料理』ダイエット手帳制作委員会　女子栄養大学栄養クリニック

販売価格：￥ 525 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2008 / 03 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789509145　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789509141
　　[ 最安中古価格：￥ 415 ]

ユーザーの評価(5人の平均) ：

5.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　人生最大の体重を更新しつづけ、男性並みの体重になりつつあったときに「何かしないと…」とたまたま買ったのがこのノートです。こんなんで痩せるの?と半信半疑でスタート。食べたものと行動を書き出すだけですが、1週間続けて生活を振り替えると過食かつ運動不足なのに反省…生活を見直し1冊終わった時には−3キロ達成!ダイエットは適度な運動と適度な食事ってことを痛感。今では12冊目に突入! ダイエットも−11.5キロで目標体重達成です!このノートはカロリー計算はいらないのに食事のバランスがわかるし、体重・体脂肪率もグラフでみれて体重がちょっと減るとやる気がでます。今までダイエットに成功しなかったズボラな私がここまで続けられたのは奇跡。オススメです。

人生最大の体重を更新しつづけ、男性並みの体重になりつつあったときに「何かしないと…」とたまたま買ったのがこのノートです。こんなんで痩せるの?と半信半疑でスタート。食べたものと行動を書き出すだけですが、1週間続けて生活を振り替えると過食かつ運動不足なのに反省…生活を見直し1冊終わった時には−3キロ達成!ダイエットは適度な運動と適度な食事ってことを痛感。今では12冊目に突入! ダイエットも−11.5キロで目標体重達成です!このノートはカロリー計算はいらないのに食事のバランスがわかるし、体重・体脂肪率もグラフでみれて体重がちょっと減るとやる気がでます。今までダイエットに成功しなかったズボラな私がここまで続けられたのは奇跡。オススメです。

5点「オススメ」（ひでさん）
　レコーディングダイエットにはいろいろなノートを試してみましたが、この手帳はサイズ、書き込むスペース、まずは1カ月という区切りのよさなど、お勧めの1冊です。飽きっぽい性格ですが、今のところ楽しく記入して、運動や食事にも気を使うようになりました。友達にもプレゼントして喜ばれました。

レコーディングダイエットにはいろいろなノートを試してみましたが、この手帳はサイズ、書き込むスペース、まずは1カ月という区切りのよさなど、お勧めの1冊です。飽きっぽい性格ですが、今のところ楽しく記入して、運動や食事にも気を使うようになりました。友達にもプレゼントして喜ばれました。

5点「飽きっぽい人でも大丈夫」（hiroe822さん）
　続けられる自信が無かったので、まずは30日というこのノートを使い始めてから、カロリーを気にする生活になり、運動を気にする生活になり...結果3週間目ですが健康的に2キロ痩せました。
改善された食事と運動でとにかく毎日楽しい！
ノートは一日一ページ。書き込む所が大きいと、雑でもいいからとにかく書き続けられます。
運動についてはExで考えるようになっています。最初はノートに書いてある運動量を目安に書き込みましたが、Exが分る歩数計にして気をつけています。
とにかく様様です。
次は90日ノートを！と思っています。

続けられる自信が無かったので、まずは30日というこのノートを使い始めてから、カロリーを気にする生活になり、運動を気にする生活になり...結果3週間目ですが健康的に2キロ痩せました。
改善された食事と運動でとにかく毎日楽しい！
ノートは一日一ページ。書き込む所が大きいと、雑でもいいからとにかく書き続けられます。
運動についてはExで考えるようになっています。最初はノートに書いてある運動量を目安に書き込みましたが、Exが分る歩数計にして気をつけています。
とにかく様様です。
次は90日ノートを！と思っています。

5点「すっかりやる気です！」（ちょこさちさん）
　レコーディングダイエット用の手帳が何種類か出ているようですが、
私はこの手帳のフォーマットが一番好きで、活用して３ヶ月目になります。
健康的に４．２kg減で、今のところ順調にダイエットを続けています。
細かいカロリー計算や食材を記入せずとも、
おおよその献立と市販品に書かれているカロリーを意識するだけでも、
色々なものが見えてきて、少しずつ自分の中のルールを増やして、
食生活を改善できるよう努めています。
「○○だけダイエット」で挫折を繰り返している方にぜひ試していただきたいです！

レコーディングダイエット用の手帳が何種類か出ているようですが、
私はこの手帳のフォーマットが一番好きで、活用して３ヶ月目になります。
健康的に４．２kg減で、今のところ順調にダイエットを続けています。
細かいカロリー計算や食材を記入せずとも、
おおよその献立と市販品に書かれているカロリーを意識するだけでも、
色々なものが見えてきて、少しずつ自分の中のルールを増やして、
食生活を改善できるよう努めています。
「○○だけダイエット」で挫折を繰り返している方にぜひ試していただきたいです！

5点「取り組みやすい！」（minimouseさん）
　１ヶ月で４キロ太ってしまい糖尿病になると看護師に注意され１日何を食べたか書き出すことに・・。この手帳はそんな私にぴったりの手帳でした。食事のバランスもとれるよう工夫がしてあり、ダイエットだけでなく食生活を見直したい方にもお勧めです。効果もありますよ。

１ヶ月で４キロ太ってしまい糖尿病になると看護師に注意され１日何を食べたか書き出すことに・・。この手帳はそんな私にぴったりの手帳でした。食事のバランスもとれるよう工夫がしてあり、ダイエットだけでなく食生活を見直したい方にもお勧めです。効果もありますよ。

5点「効果あり！！」（tomokomさん）

携帯版メタボのためのカロリーガイド―ひと目でわかる!　　セールスランク： 237843

[ 商品の詳細 ]

携帯版メタボのためのカロリーガイド―ひと目でわかる!
　著：竹内冨貴子　牧野直子

販売価格：￥ 945 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2009 / 02 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789506229　/　ASIN(旧ISBN) ： 4789506223
　　[ 最安中古価格：￥ 244 ]

NHK きょうの料理ビギナーズ 2009年 10月号 [雑誌]　　セールスランク： 0

[ 商品の詳細 ]

NHK きょうの料理ビギナーズ 2009年 10月号 [雑誌]

　アマゾンの取扱状況：在庫がありません。
　　（マーケットプレイスに 9 件の中古品販売者、 1 件の新品販売者の情報があります。）

雑誌　［日本放送出版協会］　［発売： 2009 / 09 / 19 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 4910120391093　/　ASIN ： B002NVLZQ2
　　[ 標準価格：￥ 500 ]　[ 最安中古価格：￥ 406 ]

本当は危ない有機野菜―リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」　　セールスランク： 15416

[ 商品の詳細 ]

本当は危ない有機野菜―リサイクル信仰が生み出す「恐怖の作物」
　著：松下一郎　著：エコ農業のウソを告発する会

販売価格：￥ 1,365 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［徳間書店］　［発売： 2009 / 01 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784198626716　/　ASIN(旧ISBN) ： 4198626715
　　[ 最安中古価格：￥ 949 ]

ユーザーの評価(13人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　ほぼ毎日更新される著者のブログの読者です。この本自体は読んでいません。
我が家は高齢者が趣味に畑をやる程度ですが，夏など食べきれないほどトマト，キュウリ，なすなどが取れます。台所生ごみ乾燥機を購入し，それを畑に撒くなどしてリサイクルしています。これでとてもよいことをしている気でいましたが，そうでもないらしいことを知りました。たしかに不思議なくらいにまっすぐなきゅうりばかりできた時がありました。土の成分がキュウリの形を決めるDNAにぴったり合致していたのですね。
農家の何倍も手をかけてつくる野菜がうまくいくのは当たり前とか，与え過ぎれば土もメタボになるとか，目ウロコの話がたくさんありました。
この本のタイトル，「ほんとは危ない――」は売らんがための出版社側の意向だったのでしょうか。え！と思わせて買わせる？　同程度の販売力を維持できる別な中庸なタイトルはなかったのかしらん？
　

ほぼ毎日更新される著者のブログの読者です。この本自体は読んでいません。
我が家は高齢者が趣味に畑をやる程度ですが，夏など食べきれないほどトマト，キュウリ，なすなどが取れます。台所生ごみ乾燥機を購入し，それを畑に撒くなどしてリサイクルしています。これでとてもよいことをしている気でいましたが，そうでもないらしいことを知りました。たしかに不思議なくらいにまっすぐなきゅうりばかりできた時がありました。土の成分がキュウリの形を決めるDNAにぴったり合致していたのですね。
農家の何倍も手をかけてつくる野菜がうまくいくのは当たり前とか，与え過ぎれば土もメタボになるとか，目ウロコの話がたくさんありました。
この本のタイトル，「ほんとは危ない――」は売らんがための出版社側の意向だったのでしょうか。え！と思わせて買わせる？　同程度の販売力を維持できる別な中庸なタイトルはなかったのかしらん？

4点「有機も化学もさじ加減」（りんごサラダさん）
　有機農業をしている自分としては、納得できる説明が不十分と感じました。
想像で話を展開する部分が多いにも関わらず、断定する表現が多く
有機野菜が危ない！じゃあ何食べれば良いの？
化成肥料と化学合成農薬をかけた野菜が安全なの？？と聞きたくなるような内容でした。
但し、私自身もこの本の中で指摘している家畜の糞尿で作った堆肥には疑問を持っていましたので
植物由来の腐葉土＋化成肥料といった栽培を目指そうという後押しになったと思います。
今の農業自体に問題があるのは確かでしょうけど、恐怖とかいうのはあまりにも誇張しすぎなのではないでしょうか？無菌室で作ったものを食べていれば健康だとは私は思いません

有機農業をしている自分としては、納得できる説明が不十分と感じました。
想像で話を展開する部分が多いにも関わらず、断定する表現が多く
有機野菜が危ない！じゃあ何食べれば良いの？
化成肥料と化学合成農薬をかけた野菜が安全なの？？と聞きたくなるような内容でした。
但し、私自身もこの本の中で指摘している家畜の糞尿で作った堆肥には疑問を持っていましたので
植物由来の腐葉土＋化成肥料といった栽培を目指そうという後押しになったと思います。
今の農業自体に問題があるのは確かでしょうけど、恐怖とかいうのはあまりにも誇張しすぎなのではないでしょうか？無菌室で作ったものを食べていれば健康だとは私は思いません

3点「中途半端な展開です」（マロンさん）
　

−知っているようで知らないことというのは世の中に沢山あると思います。
　　「有機野菜とは何か？」もその一つかもしれません。
　これまで、文字からのイメージで、人工的な化学肥料ではなく、
　堆肥を使ったやり方が有機農法かと思っていました。
　当たっていないわけではないのですが、何事も過ぎたるは及ばざるがごとし
　というわけで、本書に寄ると
　×：家畜由来の有機堆肥を度を超えて投与することは百害あって
　　　一利無しだと。
　◎：もみ殻や枯れ葉などの無機質に近いものを肥料にしている農法や
　　　化成肥料（化石肥料）を追肥に使っている農法が
　　　伝統的な有機農家だと。

　有機堆肥はカビや寄生虫、また有害な重金属などが
　大量に含まれている可能性が高いと。

　→家畜由来の有機堆肥は何の疑いもなく、「良いものだ」と思いこんでいました。

　また新鮮な印象や鮮度が保ちやすいと思われがちな泥付き野菜ですが
　これもまた百害あって一利無しだと。
　×：土は衛生上非常にリスクが高い。土付きのまま売るのはコスト削減の
　　　為であり、そのまま持ち帰り、新聞紙などに来るんで冷蔵庫に入れるなど
　　　は絶対に止めた方が良い
　◎：洗ってある野菜が良い。仮に泥付きでも冷蔵庫に入れる前に洗って
　　　野菜室に入れるべき。

−また野菜の選び方としては
　・もし”有機野菜”の定義について確認できるなら確認すること。
　　（昨今、ネット宅配で有機野菜を取り扱っている会社がありますが
　　　その手の会社にはちゃんと確認を取った方が良い。）
　・しっかり皮が付いているモノを選ぶ
　・形の良いものを選ぶ
　　（野菜は本来正しい形をDNAに保持しているので奇形は生育過程の
　　　トラブルを反映している場合がある）
　・小型野菜は上記ニーズを満たすことが多い。
　　（プチトマトや小さな人参などなど。）

4点「■本物の”有機野菜”とは何か、が理解できます。」（Ptさん）
　

本文での主張を簡潔に要約すると

「有機栽培で肥糧に使われる家畜のフン、生ゴミ堆肥には有害な重金属が含まれており、
大腸菌、ウイルス、原虫を増殖させる温床にもなるため使用すべきでない」
また
「使用により地下水汚染を招き、循環サイクルによって危険濃度が高まる」
とのことですが、
説明のほとんどが、「可能性がある」「危険性がある」で終わっており、
裏づけとなる実態調査データや研究論文の引用等は全くありません。
唯一農水省の調査データが１ページにだけあり、各種フン堆肥中の
重金属含量が載っておりましたが、これにしても調査データは２０年以上も前のもので、
どこの堆肥を調べたものなのかもわかりません。
このようですので当然巻末には、参考文献や引用論文の記述は全くありません。

私は科学系の書籍が好きで多く読む為、少し頭が固いのかもしれませんが、
あまりにも信憑性が感じられません。
有機栽培への不安を少しは感じるところがあり期待しておりましたが残念です。

本のタイトル冒頭を「本当は危ない（かもしれない）・・」と
（かもしれない）を付け加えるのが適切かと思います。

2点「調査データに乏しく信憑性の薄い内容」（MENIMOさん）
　有機農業を趣味のひとつにしていて、この書籍の副題を読み、その内容は想像ができた。読み終えて想像以上に、危機感を持った。身の回りに家庭菜園＝安全という方がいます。また、自治体によっては、家庭菜園野菜の販売ＮＧＯに便宜をはかるところもあります。とくに、男性に読んでいただき、スーパーマーケットに買い物に出かけてみましょう。実は、有機野菜をつくる以前は、妻と買い物に行ったこともありませんでした。

有機農業を趣味のひとつにしていて、この書籍の副題を読み、その内容は想像ができた。読み終えて想像以上に、危機感を持った。身の回りに家庭菜園＝安全という方がいます。また、自治体によっては、家庭菜園野菜の販売ＮＧＯに便宜をはかるところもあります。とくに、男性に読んでいただき、スーパーマーケットに買い物に出かけてみましょう。実は、有機野菜をつくる以前は、妻と買い物に行ったこともありませんでした。

5点「有機農業に関心のある方、必読の書。」（前期高齢者の旅人さん）

書くだけでおなかひっこむメタボ手帳　　セールスランク： 56459

[ 商品の詳細 ]

書くだけでおなかひっこむメタボ手帳
　著：『栄養と料理』メタボ手帳制作委員会　監修：女子栄養大学栄養クリニック

販売価格：￥ 525 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：在庫あり。（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［女子栄養大学出版部］　［発売： 2008 / 03 / 13 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784789509152　/　ASIN(旧ISBN) ： 478950915X
　　[ 最安中古価格：￥ 77 ]

▲ＴＯＰ

英語学習ストア by e-ec.net　＞　書籍　＞　栄養と料理 2009年 03月号 [雑誌]

■ このページへのリンク (以下のＨＴＭＬタグをブログ・ホームページ等へコピー・ペーストしてご利用下さい。)