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おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (daily made―MARBLE BOOKS)

おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (daily made―MARBLE BOOKS)　　セールスランク： 37796

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【商品情報】

Author ：山本路子(みるまゆ)
Binding ：単行本
EAN ： 9784123901932
ISBN ： 412390193X
Label ：中央公論新社
Manufacturer ：中央公論新社
NumberOfPages ： 94
ProductGroup ： Book
PublicationDate ： 2008-05-28
Publisher ：中央公論新社
Studio ：中央公論新社
Title ：おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (daily made―MARBLE BOOKS)

おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (daily made―MARBLE BOOKS)
　著：山本路子(みるまゆ)

販売価格：￥ 1,575 （税込）　
　【￥15 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（国内送料無料対象商品です。）
単行本　［中央公論新社］　［発売： 2008 / 05 / 28 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784123901932　/　ASIN(旧ISBN) ： 412390193X
　　[ 最安中古価格：￥ 1,195 ]

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　ユーザーレビュー　【ユーザーの評価(2人の平均) ：

3.0点】

「いまいち。。。。」（chimaさん）　

2点

ブログを毎日ていねいなレシピ付で更新されていて
写真を観てもとても美味しそうだし期待して買ったのですが
正直おからケーキはいまいちでした。。。
子どもはパクパク食べていましたが、ふんわりケーキになれた大人には
ちょっと合わなかったようです。
写真での見た目と、実際作った時のものにギャップを感じました。
マクロスイーツは好き嫌いはっきり割れると思うので
購入を悩んでいる方は１度本屋さんで見てみるか
ブログにのってるレシピで１度作ってからの購入を奨めます。

（レビュー記入日：2008-09-03）

「とても簡単！」（ゆうさん）　

4点

毎日ブログもチェックしています。
みるまゆさんのレシピは、本当に簡単！そして美味しい！
最近、からだに優しい系のレシピが多い気がしますが、やっぱり美味しくないと。
おからを使ったものがたくさん載っているので、ダイエットをしている人にもオススメですよ。
材料がどこでも手に入るものばかりであるということ、それから、油の使用量がとても少ないところも嬉しいです。

（レビュー記入日：2008-06-28）

おだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピ―卵・乳製品をまったく使わずおいしくできる!こどもにも食べさせたい、みるまゆの「自 (MARBLE BOOKS daily made) (daily made―MARBLE BOOKS)

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おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート　　セールスランク： 40441

[ 商品の詳細 ]

おだんごカフェの“らくベジ”料理ノート
　著：山本路子

販売価格：￥ 980 （税込）　
　【￥9 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

ムック　［主婦の友社］　［発売： 2008 / 08 / 30 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784072625620　/　ASIN(旧ISBN) ： 4072625620

ユーザーの評価(2人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　私はブログではなく、本屋さんで手にとってこの本を知りました。
シンプルに素材の味を大切にしているところが共感がもてます。
よく出てくる『蒸し煮』や『蒸し焼き』を数をこなしてマスターしたいと思っています。
良い意味でよくあるレシピ、ではないのでマンネリから脱出できそうです。

内容とは少し違いますが、誤字？なのか校正ミスなのか？、をいくつか発見・・・。
たとえばショウガを使っていないのに、シンプルにショウガと塩で味付け〜とか、
読んでいて結構ストレスがありました。写真とか見せ方がキレイなだけにとても残念です。
著者ももちろんのこと、本にするなら編集や出版の方に気をつけてもらいたいです。

私はブログではなく、本屋さんで手にとってこの本を知りました。
シンプルに素材の味を大切にしているところが共感がもてます。
よく出てくる『蒸し煮』や『蒸し焼き』を数をこなしてマスターしたいと思っています。
良い意味でよくあるレシピ、ではないのでマンネリから脱出できそうです。

内容とは少し違いますが、誤字？なのか校正ミスなのか？、をいくつか発見・・・。
たとえばショウガを使っていないのに、シンプルにショウガと塩で味付け〜とか、
読んでいて結構ストレスがありました。写真とか見せ方がキレイなだけにとても残念です。
著者ももちろんのこと、本にするなら編集や出版の方に気をつけてもらいたいです。

4点「スローフードで、アイディアも満載」（lazy_duckさん）
　みるまゆさんのブログが大好き。スイーツの本も購入しましたが、今回はおかず版ということで、とても楽しみにしていました。
このレシピ数でこのお値段は、お買い得な気がします。
ただ、前回(スイーツ本)も今回も、気になった点がひとつ。
ブログ発のレシピ本はたいていそうなのでしょうが、ブログでそのレシピを発表した時に寄せられたコメントを、本にも載せています。それはいいのですけど、「これ、美味しそう」だの、「絶対作ります」といった、これから作る人のコメントは、はっきり言って役に立たない。なぜ載せているのかが分かりません。これがけっこう多くて、邪魔なくらい。
だったら作った人の感想を載せて欲しいです。

みるまゆさんのブログが大好き。スイーツの本も購入しましたが、今回はおかず版ということで、とても楽しみにしていました。
このレシピ数でこのお値段は、お買い得な気がします。
ただ、前回(スイーツ本)も今回も、気になった点がひとつ。
ブログ発のレシピ本はたいていそうなのでしょうが、ブログでそのレシピを発表した時に寄せられたコメントを、本にも載せています。それはいいのですけど、「これ、美味しそう」だの、「絶対作ります」といった、これから作る人のコメントは、はっきり言って役に立たない。なぜ載せているのかが分かりません。これがけっこう多くて、邪魔なくらい。
だったら作った人の感想を載せて欲しいです。

4点「お買い得！」（ゆうさん）

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫)　　セールスランク： 1377

[ 商品の詳細 ]

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫)
　著：庄司いずみ

販売価格：￥ 820 （税込）　
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

文庫　［集英社］　［発売： 2008 / 09 / 19 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784086501545　/　ASIN(旧ISBN) ： 4086501546
　　[ 最安中古価格：￥ 770 ]

ユーザーの評価(3人の平均) ：

4.5点　　 [ レビューの詳細 ]
　興味があったのは私が完璧ではないけれどベジタリアンだから。
野菜だけだとマンネリになりがちなのですが、この本を見ると、こんな使い方が・・・と嬉しい発見がたくさんでした。

見た目がきれいです。
野菜だけのレシピは美味しくても見た目の色合いがちょっとねというのが多いような気もしていましたが、この本はそんなことありません。見た目もきれいで美味しそうです。
ちゃんとカラー写真です。

作り方もシンプル！
毎日の料理に時間や材料の調達になんて時間もお金もかけていられません。冷蔵庫にあるような野菜で簡単に作れます。

美味しかったです。
作ってみたら簡単なのに美味しくて感動。家族からも好評でした。

場所をとらない読みやすい大きさの文庫本で、内容はわかりやすく読みやすいし、大変、気に入った一冊です。

興味があったのは私が完璧ではないけれどベジタリアンだから。
野菜だけだとマンネリになりがちなのですが、この本を見ると、こんな使い方が・・・と嬉しい発見がたくさんでした。

見た目がきれいです。
野菜だけのレシピは美味しくても見た目の色合いがちょっとねというのが多いような気もしていましたが、この本はそんなことありません。見た目もきれいで美味しそうです。
ちゃんとカラー写真です。

作り方もシンプル！
毎日の料理に時間や材料の調達になんて時間もお金もかけていられません。冷蔵庫にあるような野菜で簡単に作れます。

美味しかったです。
作ってみたら簡単なのに美味しくて感動。家族からも好評でした。

場所をとらない読みやすい大きさの文庫本で、内容はわかりやすく読みやすいし、大変、気に入った一冊です。

5点「簡単、美味しい、きれい、文庫本　♪」（いちじくさん）
　レシピのブログで有名なizumiさんのレシピ本。
文庫本サイズなので、キッチンにちょこんと置けてお料理の最中サッと見れてとっても便利です！
izumiさんのレシピのいいところは、とにかく簡単に短時間で作れること、ほとんどが冷蔵庫にストックのある定番野菜を使っててシンプルなこと、野菜だけで大満足の料理が作れることです。
仕事から疲れて帰ってきて、少々食欲ない時でもササッとすぐ作れて、野菜も栄養もたっぷりでとっても元気になるレシピばかりです。
レシピの他に、常備野菜のストック術やスパイスなんかの知識など色々載っていて、とってもためになる一家に１冊！おススメです♪

レシピのブログで有名なizumiさんのレシピ本。
文庫本サイズなので、キッチンにちょこんと置けてお料理の最中サッと見れてとっても便利です！
izumiさんのレシピのいいところは、とにかく簡単に短時間で作れること、ほとんどが冷蔵庫にストックのある定番野菜を使っててシンプルなこと、野菜だけで大満足の料理が作れることです。
仕事から疲れて帰ってきて、少々食欲ない時でもササッとすぐ作れて、野菜も栄養もたっぷりでとっても元気になるレシピばかりです。
レシピの他に、常備野菜のストック術やスパイスなんかの知識など色々載っていて、とってもためになる一家に１冊！おススメです♪

5点「キッチンにいつもおいて置きたい」（motomamaさん）
　

野菜だけでおいしいごはん (集英社be文庫しA 36)
最近、マクロビオティックが流行しているせいか、野菜のお料理本は、ずいぶん増えました。
「美しくなる」とか「病気を治す」とか「病気を防ぐ」とか「環境に優しい」とか、もちろんそういう目的があって、野菜だけの食事を摂るというのもアリでしょうが、それだと「ねばならない」ことが多くなって、ちょっと、試してみようかな？ぐらいな気持ちの人間にとっては、結構ハードルが高くなるような気がします。

この『野菜だけでおいしいごはん』は、庄司さんが本当に野菜が好きだから、大好きな野菜を美味しく食べることを考えてできたレシピだけが掲載されています。
乾物との組み合わせ、ストックできる「塩たまねぎ」や「塩ねぎ」の使いまわし方も、参考になります。ちなみに「塩たまねぎ」「塩ねぎ」は、刻んでお塩でちょっと揉むだけ。（たまねぎの醤油漬け、にんじんの醤油漬けも同様）それで冷蔵庫で保存すれば、1週間から10日はおいしく食べられる、っていうのがいいなぁ〜と思います。作り置きおかずといいながら、3日以内に食べ切ってと言われると、なんとなくプレッシャーをかんじてしまうのです、わたしの場合（笑）。

調理方法も、お鍋でオイル蒸しにするとか、さっと炒める、和えるといった簡単なものが多くて、素材である野菜の味を活かし、かつ手軽に作れるというのが、とてもGood！

それと、基本的に1人分のレシピなので、一人暮らしはもちろん、家族はお肉やお魚も食べるけれど、自分は野菜だけ、といった方にも、手軽に利用できそうですね。文庫本ということで、お値段もお手軽な点も、点数高し！です。

4点「野菜が好きだから、というのがツボでした」（mitteiomasaさん）

izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2)　　セールスランク： 4356

[ 商品の詳細 ]

izumimirunのvege dining 野菜のごはん (2)
　著：庄司いずみ

販売価格：￥ 1,365 （税込）　
　【￥13 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［扶桑社］　［発売： 2008 / 10 / 31 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784594057886　/　ASIN(旧ISBN) ： 4594057888
　　[ 最安中古価格：￥ 1,100 ]

ユーザーの評価(1人の平均) ：

5.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　 izumimirunのブログをよく参考にさせて頂いていたので待望の第２弾が出てよかったです。
ブログ見ながらの料理もいいけど、本の方が作りやすいです。
vege dining1より見やすく作りやすくなっています。

5点「vege dining2」（はるるさん）

うーらのオーガニックレシピ手帖 (エンターブレインムック)　　セールスランク： 1587

[ 商品の詳細 ]

うーらのオーガニックレシピ手帖 (エンターブレインムック)
　著：庄司智子

販売価格：￥ 1,260 （税込）　
　【￥12 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

ムック　［エンターブレイン］　［発売： 2008 / 10 / 01 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784757745049　/　ASIN(旧ISBN) ： 4757745044
　　[ 最安中古価格：￥ 800 ]

ユーザーの評価(7人の平均) ：

5.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　特に料理好きなわけでも、ベジタリアンなわけでもない私ですが、
このレシピは見るからにおいしそうで、思わず購入してしまいました。
普段レシピ本を買っても、実際作ることは少ない面倒くさがり屋なのに、
この本に至っては買って帰った電車の中でその日作るメニューを決め、
即効スーパーに向かいました。

作ってみると、その他のレビューに掲載されている通り、
味に深みがあって、本当においしくてびっくりしちゃいました。
野菜だけでも全く物足りなさを感じません。
素材のよさを引き出すメニューになっているので、
レシピに載っているすべての調味料や野菜類が揃わなくても
十分おいしいものに出来上がります。

母用にもう一冊購入し、プレゼントするつもりです。
本当にお勧めできます！！！

特に料理好きなわけでも、ベジタリアンなわけでもない私ですが、
このレシピは見るからにおいしそうで、思わず購入してしまいました。
普段レシピ本を買っても、実際作ることは少ない面倒くさがり屋なのに、
この本に至っては買って帰った電車の中でその日作るメニューを決め、
即効スーパーに向かいました。

作ってみると、その他のレビューに掲載されている通り、
味に深みがあって、本当においしくてびっくりしちゃいました。
野菜だけでも全く物足りなさを感じません。
素材のよさを引き出すメニューになっているので、
レシピに載っているすべての調味料や野菜類が揃わなくても
十分おいしいものに出来上がります。

母用にもう一冊購入し、プレゼントするつもりです。
本当にお勧めできます！！！

5点「本当に簡単、おいしい、ボリューム満点！」（Bookwormさん）
　なんでしょうか
　
数多くあるレシピ本の中で異彩を放っています　

オーガニックなのに　オーガニックであらずとでもいうのでしょうか

うーらさんという方は　本当に正直な方なんでしょうね

のんべえさんで　ぐうたら主婦代表みたいな私が　どこのキッチンにでもあるようなもので

簡単に手早く　

これが大事なのですが　とにかく美味しい！！

子供達がよろこんで食べています

毎週　ヘアメイクの講習会に参加しているのですが

ここでも今　この本の話題で持ち切りです

あるようでなかった　そんなレシピ本です
　

なんでしょうか
　
数多くあるレシピ本の中で異彩を放っています　

オーガニックなのに　オーガニックであらずとでもいうのでしょうか

うーらさんという方は　本当に正直な方なんでしょうね

のんべえさんで　ぐうたら主婦代表みたいな私が　どこのキッチンにでもあるようなもので

簡単に手早く　

これが大事なのですが　とにかく美味しい！！

子供達がよろこんで食べています

毎週　ヘアメイクの講習会に参加しているのですが

ここでも今　この本の話題で持ち切りです

あるようでなかった　そんなレシピ本です

5点「あるようでなかった本」（あさぎゅうさん）
　仕事を持ち、育児もする私にとって、「クイック&スピーディー&美味」な料理が、日々のテーマ。最近のブログ発のベジレシピ本を数冊買い、試してみましたが、一番私のツボでした。もちろん、家族にも。味が単調になりがちなベジレシピ本の中でもナンプラーや柚子胡椒などを使うレシピを紹介しています。だから、ちょっとしたアクセントがポイントになり、味に奥行きがでました。多国籍なレシピが多く、日々のご飯が楽しくなります。厳格にマクロビをしてる方には、アボカドやナンプラーを用いるため、陰陽バランスが極端になってしまうかもしれません。マクロビをされてる方は、あくまで野菜を楽しむためのレシピ本であることを理解した上で購入される方がいいかと思います。

仕事を持ち、育児もする私にとって、「クイック&スピーディー&美味」な料理が、日々のテーマ。最近のブログ発のベジレシピ本を数冊買い、試してみましたが、一番私のツボでした。もちろん、家族にも。味が単調になりがちなベジレシピ本の中でもナンプラーや柚子胡椒などを使うレシピを紹介しています。だから、ちょっとしたアクセントがポイントになり、味に奥行きがでました。多国籍なレシピが多く、日々のご飯が楽しくなります。厳格にマクロビをしてる方には、アボカドやナンプラーを用いるため、陰陽バランスが極端になってしまうかもしれません。マクロビをされてる方は、あくまで野菜を楽しむためのレシピ本であることを理解した上で購入される方がいいかと思います。

5点「great!」（アンジュールさん）
　発刊がとっても楽しみでした！！
写真のセンスよし!見やすい!簡単！
ブログでのコメントも一緒に掲載されていますが
みんな１度作った方のコメントなので参考になりました。
全体的に体が冷えるメニューが多いなぁと思いましたが
味付けが好きなものが多いので参考にさせてもらっていますｖ

発刊がとっても楽しみでした！！
写真のセンスよし!見やすい!簡単！
ブログでのコメントも一緒に掲載されていますが
みんな１度作った方のコメントなので参考になりました。
全体的に体が冷えるメニューが多いなぁと思いましたが
味付けが好きなものが多いので参考にさせてもらっていますｖ

5点「楽しみでした！」（chimaさん）
　ブログを見て良く作っていたので購入してみました。
作ろうと思った時にさっと見られるので本の方が便利ですね！写真がきれいで器や盛り付けのセンスも抜群なのでそのへんもとっても参考になります。
茄子があったので、早速「茄子の棒々鶏」と「茄子とみょうがの和えもの」を作ってみました。すっごく簡単で、手際の良くない私でもパパっと２品作れました！家族にも大好評です！！今日はシイタケのレシピに挑戦しようと思いまーす。

ブログを見て良く作っていたので購入してみました。
作ろうと思った時にさっと見られるので本の方が便利ですね！写真がきれいで器や盛り付けのセンスも抜群なのでそのへんもとっても参考になります。
茄子があったので、早速「茄子の棒々鶏」と「茄子とみょうがの和えもの」を作ってみました。すっごく簡単で、手際の良くない私でもパパっと２品作れました！家族にも大好評です！！今日はシイタケのレシピに挑戦しようと思いまーす。

5点「センスがいいです！」（まっきーさん）

izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」　　セールスランク： 6037

[ 商品の詳細 ]

izumimirunの「vege dining 野菜のごはん」
　著：庄司いずみ

販売価格：￥ 1,365 （税込）　
　【￥13 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［扶桑社］　［発売： 2008 / 03 / 19 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784594056186　/　ASIN(旧ISBN) ： 4594056180
　　[ 最安中古価格：￥ 783 ]

ユーザーの評価(21人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　

海外在住のベジタリアンです。この本は母が送ってくれました。

以前、他の方が出したベジタリアン料理の本を綺麗な冊子に惹かれて買いましたが、
食材が高い、売ってない、作り方が面倒くさい等の理由で一度も作っていません。

でもこの本は、
どこででも手に入る野菜と家にある日本の食材で出来てしまうので便利です。
しかも簡単!!　節約＆健康(市販のものは添加物がいっぱい)の為に
自分でせっせと粉からフェイクミートを作っていた頃が懐かしいです。
見た目もキレイだし、味も良いと思います。

ただ、お肉やお魚を食べる人にはちょっと物足りないレシピもあるかもしれませんね‥
この本はベジタリアンとゆうよりも、ビーガンなので物足りない方は
豆乳を牛乳に変えてみたり卵も使ってみたり(大丈夫であれば)と
アレンジしてもいいんじゃないかと思います。

タマネギがいっぱい入った料理を作って、タマネギ嫌いの彼氏に食べさせたんですが、
''おいしい''って言って食べていましたから野菜嫌いのお子さんなどにもいいと思います。

第2弾も送ってもらう予定です！

5点「重宝してます☆」（LOTUSさん）
　ブログも良く見ていて作ったことのあるものもたくさんあります
紙ベースになっていたら便利かも？と思いましたが　正直ネットで検索してプリントアウトまたはメモッたほうが便利です。

味は美味しいのも　イマイチと感じるものも半々です
調理方法とか味付けがかなりかぶっているので　何個か作ればどれも同じ感じだから　すぐ作れます。
大体蒸し煮して　しょうゆや酢や練りゴマで味付け→うどんやソーメンにからめる　パターンなので。。。あとは　小麦粉をいれてパン状にするとか。

さっと1品には便利なのでブログでチェックしておけば良いんじゃないでしょうか。

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紙ベースになっていたら便利かも？と思いましたが　正直ネットで検索してプリントアウトまたはメモッたほうが便利です。

味は美味しいのも　イマイチと感じるものも半々です
調理方法とか味付けがかなりかぶっているので　何個か作ればどれも同じ感じだから　すぐ作れます。
大体蒸し煮して　しょうゆや酢や練りゴマで味付け→うどんやソーメンにからめる　パターンなので。。。あとは　小麦粉をいれてパン状にするとか。

さっと1品には便利なのでブログでチェックしておけば良いんじゃないでしょうか。

3点「ブログだけで十分かな」（kokottさん）
　ほんとにこれでおいしいのかなぁ?と思いながら作った、豆乳の茶碗蒸し、おいしかったです!卵も入ってないのに、このおいしさビックリです。2歳の息子がパクパク食べました。あと、白ねりごまで作る焼きうどんもおいしかったです。あっという間に出来上がり。こちらも息子に好評でした。レシピ数の多さがいいです。簡単で1、2回作れば覚えてしまいそうなレシピも多々。忙しい主婦がパパッ!と作るのにいいメニューばかり。カノウユミコさんの本も持ってますが、スパイス・ハーブがいろいろ必要だったり洗い物がたくさん出たりしてズボラな私はなかなか子供に出せませんでした。あな吉さんのゆるベジの本は油たくさんで、見ただけでお腹いっぱいになってしまい私には合わないと思いました。庄司さんの本は、子育て中のズボラベジタリアンの私にとても合っていました。お店に出るようなおいしさは望めないかもしれませんが、普段の家庭のごはんなら十分です!

ほんとにこれでおいしいのかなぁ?と思いながら作った、豆乳の茶碗蒸し、おいしかったです!卵も入ってないのに、このおいしさビックリです。2歳の息子がパクパク食べました。あと、白ねりごまで作る焼きうどんもおいしかったです。あっという間に出来上がり。こちらも息子に好評でした。レシピ数の多さがいいです。簡単で1、2回作れば覚えてしまいそうなレシピも多々。忙しい主婦がパパッ!と作るのにいいメニューばかり。カノウユミコさんの本も持ってますが、スパイス・ハーブがいろいろ必要だったり洗い物がたくさん出たりしてズボラな私はなかなか子供に出せませんでした。あな吉さんのゆるベジの本は油たくさんで、見ただけでお腹いっぱいになってしまい私には合わないと思いました。庄司さんの本は、子育て中のズボラベジタリアンの私にとても合っていました。お店に出るようなおいしさは望めないかもしれませんが、普段の家庭のごはんなら十分です!

5点「作ってみました」（みほりんさん）
　作りやすそうな野菜料理があって、見応えはあります。
でも、この写真なに？って思ってしまいました。
ブログを拝見すると、そのまんま庄司さんが撮影した写真を使ってるじゃないですか。
出版社さん、これは本にするにはあんまりですよ。
ピンボケ気味の写真を使ってるお料理があるので、もったいないです。
よーく見ると、髪の毛が１本写ってる写真も・・・
せっかく本にするならプロの写真で撮影しなおして欲しかったです。
アイデアがすごくおもしろい本なのに、もったいないです！

作りやすそうな野菜料理があって、見応えはあります。
でも、この写真なに？って思ってしまいました。
ブログを拝見すると、そのまんま庄司さんが撮影した写真を使ってるじゃないですか。
出版社さん、これは本にするにはあんまりですよ。
ピンボケ気味の写真を使ってるお料理があるので、もったいないです。
よーく見ると、髪の毛が１本写ってる写真も・・・
せっかく本にするならプロの写真で撮影しなおして欲しかったです。
アイデアがすごくおもしろい本なのに、もったいないです！

3点「写真が・・・」（メグママさん）
　

この本のおかげで、野菜を食べる習慣が身に付いたので、個人的には星5つ！
料理初心者の方にオススメです。

☆皮むき不要！材料使い切りの一人分レシピ☆
一人暮らしなので、野菜を買うと腐らせてしまう危険大。
この本では、一人分でも大量に野菜を消費するので、すぐに使い切れます！
しかも、面倒な皮むきはなし。人参も大根も、蓮根だって皮のまま。
こんなに簡単なら、「作ってみよう」って思えます！

☆一品あたりの材料が少ない☆
オシャレなレシピ本で紹介されているカフェ風野菜レシピは、
美味しそうだけど「家で作るか？」というと。。。
こんなに材料ないし、こんな調味料使ったことないし、と結局長続きしません。
その点、この本は優秀。
白菜だけ、人参だけ、ねぎだけでちゃんと一品作れるんです。
これなら家の冷蔵庫にもある！
調味料も各メニューで似たり寄ったりなので、たくさん揃える必要はありません。

☆意外に美味しい☆
野菜と言えば煮物か野菜炒め、サラダ、お浸し、他は。。。？程度の私にとっては、
この本のメニューは斬新。
調理の仕方次第でこんなに美味しくなるんだ！と新鮮で、飽きずに作り続けられます。
気に入った味付けは他の野菜にも使い回せば、レパートリーも広がります。
ところで、この本は完全に菜食ですが、私はそこまでは。。。
お肉もどき、卵もどきのメニューなどでは、時々本物を使うなど、アレンジしています。

☆洗い物が楽☆
基本的にオイリーなメニューはありません。
なので、食器洗いも楽々♪

☆よく分からない部分はブログでフォロー☆
この書き方じゃぁよく分からない。。。という場合はブログを検索。
行程写真があったり、説明も多めなので、それで大体解決できます。
本としては、どうかとも思いますが、メモしておけば次回からは問題なしです。
背景が罫線になっているので、感想や注意点なども書いておけば、自分専用のレシピ本に！

次回作にも期待！きっと買います。

5点「簡単だから、毎日作れる。」（Malus pumilaさん）

あな吉さんのゆるベジ10分レシピ　　セールスランク： 7215

[ 商品の詳細 ]

あな吉さんのゆるベジ10分レシピ
　著：浅倉ユキ

販売価格：￥ 1,575 （税込）　
　【￥15 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（国内送料無料対象商品です。）

大型本　［河出書房新社］　［発売： 2008 / 09 / 06 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784309281353　/　ASIN(旧ISBN) ： 4309281354

ユーザーの評価(10人の平均) ：

4.5点　　 [ レビューの詳細 ]
　ぱっと作れる簡単レシピばかりで、ベジタリアンには超ありがたい本でした。
マクロビ本などで語られるようなウンチクはもういいから、さっとつくれる野菜料理の
バリエーションがほしかったのです。とってもおいしかったし。遅ればせながら1冊目も注文しました。

ぱっと作れる簡単レシピばかりで、ベジタリアンには超ありがたい本でした。
マクロビ本などで語られるようなウンチクはもういいから、さっとつくれる野菜料理の
バリエーションがほしかったのです。とってもおいしかったし。遅ればせながら1冊目も注文しました。

5点「とにかく簡単で敷居が低い〜」（ウサ子さん）
　ジャガイモと大豆のハンバーグには脱帽しました。
我が家はお肉を食べないけど、小さい子がいるので、今まで野菜でなんちゃってハンバーグを作っていましたが、
いつも形が崩れてしまうのが悩みでした。
でもこのハンバーグは崩れないし、お弁当に入れた時など、お肉のハンバーグ（しかも冷凍の）そっくり！
フードプロセッサーでちゃちゃっとできるのがいいですね。

ジャガイモと大豆のハンバーグには脱帽しました。
我が家はお肉を食べないけど、小さい子がいるので、今まで野菜でなんちゃってハンバーグを作っていましたが、
いつも形が崩れてしまうのが悩みでした。
でもこのハンバーグは崩れないし、お弁当に入れた時など、お肉のハンバーグ（しかも冷凍の）そっくり！
フードプロセッサーでちゃちゃっとできるのがいいですね。

5点「パンチのある野菜料理」（sionistさん）
　短時間で料理の知識がなくても、きちんと測ってフープロに切って貰えば、
あとはちゃちゃっと炒めたりするだけで簡単においしいお料理ができます。

野菜１袋買ってくると食べきるのが大変だったりしますが、
あな吉さんのレシピ本があれば、そんな心配は無用。
１人暮らしでもキャベツ１個、ピーマン１袋、にんじん１袋使いきることだって簡単です。

万能ダレ最高！にんじん最高！大豆最高！板麩最高！
って感じに、最高！がどんどん増えていきます。

短時間で料理の知識がなくても、きちんと測ってフープロに切って貰えば、
あとはちゃちゃっと炒めたりするだけで簡単においしいお料理ができます。

野菜１袋買ってくると食べきるのが大変だったりしますが、
あな吉さんのレシピ本があれば、そんな心配は無用。
１人暮らしでもキャベツ１個、ピーマン１袋、にんじん１袋使いきることだって簡単です。

万能ダレ最高！にんじん最高！大豆最高！板麩最高！
って感じに、最高！がどんどん増えていきます。

5点「野菜がどっさり食べられる」（Magnumさん）
　１冊目であな吉さんのレシピに出会い、料理が楽しくなり待望の２冊目。
あな吉さんのレシピはただのお野菜料理とは違って、この材料であの料理に!？この料理はどんな味！？とレシピを見るだけでもわくわくしてしまうような本です。
しかも短時間ででき、肉魚乳製品を使わないから鍋フライパンがギトギトせず食器洗いも楽ちんで料理が苦ではなくなります。
野菜を全く食べてくれなかった息子も、レシピの料理だと食べるようになってくれて感激。
全部作りたくなります！そう思える料理本って他にはないです。
フープロやミキサーがないと厳しいですが、この二つがあれば料理ってこんなに簡単に出来て、野菜もこんなにたっぷりたべられるんだ〜とこの本に教えてもらえました。

１冊目であな吉さんのレシピに出会い、料理が楽しくなり待望の２冊目。
あな吉さんのレシピはただのお野菜料理とは違って、この材料であの料理に!？この料理はどんな味！？とレシピを見るだけでもわくわくしてしまうような本です。
しかも短時間ででき、肉魚乳製品を使わないから鍋フライパンがギトギトせず食器洗いも楽ちんで料理が苦ではなくなります。
野菜を全く食べてくれなかった息子も、レシピの料理だと食べるようになってくれて感激。
全部作りたくなります！そう思える料理本って他にはないです。
フープロやミキサーがないと厳しいですが、この二つがあれば料理ってこんなに簡単に出来て、野菜もこんなにたっぷりたべられるんだ〜とこの本に教えてもらえました。

5点「期待を裏切らない」（二児の母さん）
　

１冊目に続き、楽しみにしていた２冊目のあな吉さんワールドの本です。

私は料理がきらいだった訳ではないのですが、身内の病気や自分の体調、そして毎日のように流れる食についての嫌なニュースで、改めて『食べる』ことについて考えた期間がありました。
たまたま知人にいただいたマクロビの料理本をよく読み、ネットや本屋さんで素晴らしいその奥深さを知りながら、また一方で「私にこれは続けられないかも。中途半端な事しても途中でやけになって投げ出しそう」と不安な気持ちも出てきてしまい、何となく気にしてはいるがどこに踏み出していいかわからない状態が続いていたある日、友達との待ち合わせで入った本屋さんで何気なく手にした『あな吉さんのゆるベジ料理教室』、それまで悶々としていた気持ちがパーーーッと明るくなった気がしました。これだ！やった〜!!と思ったあの日から、あな吉さんの料理本は私の支えになっています。
『１０分レシピ』も、もちろん毎日ペラペラ開いては料理の案をいただいております。
初めて作るのに完全に１０分は難しいかもしれません。私は時間はあまり気にしていないのですが、１０分じゃできないから違うな〜ではなくて、この本であな吉さんが提案してくださっている方法を自分のものにしながらアイデアを広げていけるようにしたいなぁと思います。
私がここまで料理本にはまるなんて思いもしませんでした。
あまり料理が好きではない方にもおススメな本です。

5点「出会えてよかったゆるベジ！」（モトハルさん）

どんどん野菜が好きになる! やさいがおいしい子育てごはん　　セールスランク： 7002

[ 商品の詳細 ]

どんどん野菜が好きになる! やさいがおいしい子育てごはん
　著：カノウユミコ

販売価格：￥ 1,995 （税込）　
　【￥19 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（国内送料無料対象商品です。）

単行本（ソフトカバー）　［白夜書房］　［発売： 2008 / 09 / 25 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784861914652　/　ASIN(旧ISBN) ： 4861914655

マクロビオティック望診法美人のレシピ2 パワフル・レシピで「お悩み解決」編　　セールスランク： 61220

[ 商品の詳細 ]

マクロビオティック望診法美人のレシピ2 パワフル・レシピで「お悩み解決」編
　著：山村慎一郎　著：中島デコ

販売価格：￥ 1,680 （税込）　
　【￥16 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（国内送料無料対象商品です。）

単行本（ソフトカバー）　［洋泉社］　［発売： 2008 / 07 / 24 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784862482839　/　ASIN(旧ISBN) ： 486248283X
　　[ 最安中古価格：￥ 1,150 ]

ユーザーの評価(1人の平均) ：

4.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　先にこちらを購入しました。
レシピ１と比較はできないのですが、体質テストも巻末についています。
そのときの悩みや、気になる事をテストから見ることもできるし、弱っている臓器（症状）と照らし合わせることもできるので、いいですね。
即実行というわけにはいかないかもしれないけれど、甘いものや油については、考えさせられますね。
食べたくなってしまう理由なども「ほほー★」と思う事が多くレシピ１も是非読みたいなと思いました。

先にこちらを購入しました。
レシピ１と比較はできないのですが、体質テストも巻末についています。
そのときの悩みや、気になる事をテストから見ることもできるし、弱っている臓器（症状）と照らし合わせることもできるので、いいですね。
即実行というわけにはいかないかもしれないけれど、甘いものや油については、考えさせられますね。
食べたくなってしまう理由なども「ほほー★」と思う事が多くレシピ１も是非読みたいなと思いました。

4点「とても面白い！」（ありっぺさん）

料理教室森田の菜食ごはん　　セールスランク： 1931

[ 商品の詳細 ]

料理教室森田の菜食ごはん
　著：森田久美

販売価格：￥ 1,575 （税込）　
　【￥15 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常2～4週間以内に発送（国内送料無料対象商品です。）

単行本（ソフトカバー）　［毎日コミュニケーションズ］　［発売： 2008 / 11 / 11 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784839929992　/　ASIN(旧ISBN) ： 4839929998
　　[ 最安中古価格：￥ 5,353 ]

ユーザーの評価(5人の平均) ：

5.0点　　 [ レビューの詳細 ]
　とても気に入りました。

塩、砂糖、調味料、スパイスなどの説明から始まり、和風・洋風・中華風だしのとり方、お米の炊き方まで、丁寧に書かれています。
これを参考に調味料を揃えてみてもいいかもしれません。

そこから春夏秋冬の献立を中心に始まり、後半は料理教室で人気のレシピが数点載っています。
ピクルス、パテ、デザートのレシピも載っています。

季節ごとのレシピを見ていると、早くその季節にならないかとわくわくします。
ちなみに、パルメザンチーズをお好みで使うレシピがありますが、その点以外はヴィーガン食と言えるでしょう。

手に入りにくい食材もあまり使われておらず、見た目に奇をてらったレシピもありません。
両親やおばあちゃんに作ってあげても、きっと喜ばれます。

レシピの素晴らしさはもちろん、写真もきれいで、ところどころに織り込まれている文章もきちんとした感じで、とても良い本だと思いました。

とても気に入りました。

塩、砂糖、調味料、スパイスなどの説明から始まり、和風・洋風・中華風だしのとり方、お米の炊き方まで、丁寧に書かれています。
これを参考に調味料を揃えてみてもいいかもしれません。

そこから春夏秋冬の献立を中心に始まり、後半は料理教室で人気のレシピが数点載っています。
ピクルス、パテ、デザートのレシピも載っています。

季節ごとのレシピを見ていると、早くその季節にならないかとわくわくします。
ちなみに、パルメザンチーズをお好みで使うレシピがありますが、その点以外はヴィーガン食と言えるでしょう。

手に入りにくい食材もあまり使われておらず、見た目に奇をてらったレシピもありません。
両親やおばあちゃんに作ってあげても、きっと喜ばれます。

レシピの素晴らしさはもちろん、写真もきれいで、ところどころに織り込まれている文章もきちんとした感じで、とても良い本だと思いました。

5点「丁寧な生活」（adrianneさん）
　京都の町屋で料理教室をされている森田さんのレシピ本。
この本から森田さんの料理、食事、生活、生き方に対する姿勢が伝わってきました。
この人のレシピで作ってみたい。そう思って買いました。
調味料の説明、レシピに付け加えられたひと言、
どれも一般的な料理本には見られない森田さんの言葉で書かれています。
シンプルなメニュー＆レシピのなかに、ひと手間、ひと工夫、意外性があり、
「なるほど」「へ〜やってみよう」「その組み合わせか！」など料理心をくすぐります。

家族が喜んでくれる料理が増えそうです！！

京都の町屋で料理教室をされている森田さんのレシピ本。
この本から森田さんの料理、食事、生活、生き方に対する姿勢が伝わってきました。
この人のレシピで作ってみたい。そう思って買いました。
調味料の説明、レシピに付け加えられたひと言、
どれも一般的な料理本には見られない森田さんの言葉で書かれています。
シンプルなメニュー＆レシピのなかに、ひと手間、ひと工夫、意外性があり、
「なるほど」「へ〜やってみよう」「その組み合わせか！」など料理心をくすぐります。

家族が喜んでくれる料理が増えそうです！！

5点「実践できて美味しい菜食レシピ本」（sabaai-deeさん）
　本を開いてまず最初に感じたのは、とにかく写真がキレイなこと。
そして、順番にレシピを見ていくと、そんなに難しくない！
「私にもできるかも！？」と思わせてくれる本です。
作り方の下に書かれている作者からの「一言メッセージ」が
親切でいいなぁと思いました。

本を開いてまず最初に感じたのは、とにかく写真がキレイなこと。
そして、順番にレシピを見ていくと、そんなに難しくない！
「私にもできるかも！？」と思わせてくれる本です。
作り方の下に書かれている作者からの「一言メッセージ」が
親切でいいなぁと思いました。

5点「キレイな写真が美味しそう♪」（makosukeさん）
　

この本に紹介されているお料理は、菜食という視点を抜きにしても、どれも素直に美味しそうに見え、作ってみたい！と実際に作ってみると、予想を上回る美味しさです。
というのは、旬の食材、シンプルな調味料を使用しているのですが、その組み合わせ方がとても新鮮で面白いのです。
そして味だけではなく、食感も楽しめるお料理が多く紹介されています。

この本では、料理に対して、味覚という感覚以外の繊細な感覚をも大切に書かれています。その食材の命に対する意識、調味料の役割としての意識、手を加えることへの意識、火加減への意識など、この本を読み、意識して調理すると、料理の中にたくさんの愛情や発見が含まれていることに気づかされます。

「食」という暮らしに欠かす事のできない営みを、本質的に豊かにすることを教えてくれる本だと思います。

京都の町家での簡素で緩やかな暮らしを切り取ったような写真の数々も、気持ちを静かにさせてくれます。

5点「静かで美しい料理の本です」（くるくるさん）
　頁をめくるうちに、著者が四季折々の野菜や調味料などの素材に、
愛情と感謝を持って向き合い、丹念に対話しながら、
かつ楽しみつつ料理を作っているさまが伝わってくる。
そしてその奥深さや大切さも・・。
調理の過程から器に盛られた食卓の上まで、
共通して感じられるのは調和の美しさ、それとも美しき調和。
もてなしの心、分かち合い、結ばれる喜び、楽しさ。
静かで落ち着いた美しい日常のくらし。
それはどこか遠いところでなく、ここにある。
この本を読んで、何かを感じたあなたの心の中に。

レシピを通じた実践がそこに導いてくれるだろう、
と思う。

頁をめくるうちに、著者が四季折々の野菜や調味料などの素材に、
愛情と感謝を持って向き合い、丹念に対話しながら、
かつ楽しみつつ料理を作っているさまが伝わってくる。
そしてその奥深さや大切さも・・。
調理の過程から器に盛られた食卓の上まで、
共通して感じられるのは調和の美しさ、それとも美しき調和。
もてなしの心、分かち合い、結ばれる喜び、楽しさ。
静かで落ち着いた美しい日常のくらし。
それはどこか遠いところでなく、ここにある。
この本を読んで、何かを感じたあなたの心の中に。

レシピを通じた実践がそこに導いてくれるだろう、
と思う。

5点「美しいくらし　」（アンドレイさん）

からだにやさしいお菓子とパン　　セールスランク： 139658

[ 商品の詳細 ]

からだにやさしいお菓子とパン
　著：カノウユミコ

販売価格：￥ 1,155 （税込）　
　【￥11 相当のAmazonポイントが還元されます。】
　アマゾンの取扱状況：通常24時間以内に発送（合計1,500円以上のお買い上げで送料無料になります。）

単行本　［成美堂出版］　［発売： 2008 / 02 / 05 ］
　　《商品コード》　ISBN ： 9784415302133　/　ASIN(旧ISBN) ： 4415302130
　　[ 最安中古価格：￥ 900 ]

ユーザーの評価(2人の平均) ：

4.5点　　 [ レビューの詳細 ]
　菜菜スイーツより、更にパワーアップしたレシピ本だと思います。
材料は入手しやすいものばかり、また、今回は野菜の分量が、中１本だけから中１本（150ｇ）というようにグラム表示されているのもgoodです！
どれも、すぐに作って食べてみたいレシピです。

菜菜スイーツより、更にパワーアップしたレシピ本だと思います。
材料は入手しやすいものばかり、また、今回は野菜の分量が、中１本だけから中１本（150ｇ）というようにグラム表示されているのもgoodです！
どれも、すぐに作って食べてみたいレシピです。

5点「オススメです」（健康おたくさん）
　

チョコレートケーキと大根葉クッキー、豆腐とおからのティラミスを作ってみました。
どれも体に優しそうで、レシピも斬新で良かったです。
おからがティラミスのスポンジ代わりになるなんて、すごい驚きでしたし、
甘みをメープルシロップやドライフルーツでつけているのですが、
自然な甘さでくどくなくてよいです。
また、代わりの材料やアレンジの材料も載っているので、
基本の作り方を身に着ければ、自分なりに工夫していけると思いました。
また、コラムやちょっとした料理も載っていて、それらもグッドです。

残念なのが２点。
・著者の本は材料の量の表記がいまいちです。
さつま芋1/2本とか、豆腐1/2丁とかは、基準が不明確なので、勘を働かせなければなりません。
お菓子はｇ単位が大事なので、量の表記をもう少し丁寧にして欲しかったです。　
そういう勘も身に着けて欲しいというのが著者の願いなのかもしれませんけど・・・。
・パンとあるのですが、ナンなどのクイックブレッドしか載ってないので、天然酵母パンのレシピがあればなおよしです。　　　その２点で星4つです。

4点「美味しいくて体にやさしい」（美味しいもの大好きさん）

▲ＴＯＰ

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